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Jul 04, 2023

Relatório de inspeção do estabelecimento alimentar de Amarillo de 27 de agosto de 2023

O Relatório de Fiscalização de Estabelecimentos Alimentares é um relatório semanal que aparece aos domingos. As informações são retiradas de relatórios fornecidos pelo Departamento de Saúde Ambiental, e relatórios individuais podem ser

O Relatório de Fiscalização de Estabelecimentos Alimentares é um relatório semanal que aparece aos domingos. As informações são retiradas de relatórios fornecidos pelo Departamento de Saúde Ambiental, e os relatórios individuais podem ser visualizados em seu site, https://amarillo.gov/departments/community-services/environmental-health/foodinspections. Agora está sendo utilizado um sistema de classificação numérica, sendo que a pontuação de 100 pontos equivale a zero deméritos.

Esses pontos correspondem às seguintes notas de letras:

Os seguintes estabelecimentos obtiveram nota A/100 durante inspeção de rotina:

Centro de aprendizagem ABC nº 2, 4333 SW 51st Ave.

AFC Sushi no United Market 532, 201 N. 23rd St., Canyon.

Companhia Distribuidora Budweiser, 100 Philadelphia St.

Canyon Jr. High, 910 9th Ave., Canyon.

Pintainho Fil A, 7701 W. I-40.

Salão de bilhar de Jesse, 3411 W. Amarillo Blvd.

Parada rápida de Laila, 2900 S. Western St.

Catering de laje de mármore, 201 Westgate Pkwy.

Escola Secundária Alternativa Midway, 1401 23rd St., Canyon.

Randall High School, 5800 Attebury Drive East.

Randall Junior High, 5800 Attebury Drive East.

Restaurante-Catering Rib Crib, 5050 S. Coulter St.

Tacos Garcia-Catering, 1100 Ross St.

Centro de Aprendizagem Will Rogers, 702 N. Johnson St.

Os seguintes estabelecimentos obtiveram pontuação A/100 durante uma inspeção de acompanhamento:

Allsup #102092, 906 8th St., Canyon.

Ashmore Inn & Suites Amarillo, 2301 E. I-40.

Sorvete de Braum #186. Rua 23, 1101, Canyon.

Companhia de Café Bushland, 1600 FM 2381.

El Comal de Gordita, 1210 E. Amarillo Blvd.

Tenho Donuts, 2601 Canyon Drive.

LaQuinta Inn #0639, 2108 S. Coulter St.

Little Caesars 10th St., 2710 SW 10th Ave.

Pertro Stopping Centers Frigideira de Ferro, 8500 E. I-40.

Escola primária Spring Canyon, 20 Buckston Drive, Canyon.

Café Starbucks #14191, 3512 E. I-40.

The Westerner & Cactus Cove, 2501 E. I-40.

Tortilleria Lupita-Mobile, 4013 SE 10th Ave.

Esses estabelecimentos receberam as seguintes pontuações por estarem fora de conformidade conforme indicado:

(B/84) Barril de hambúrguer de carne, 3102 Plains Blvd. Rissóis de carne moída crua armazenados em cima de panelas contendo alface e tomate cortados; restos de comida do dia anterior em facas; pimentões verdes armazenados em lata aberta começando a enferrujar. COS. Pesticida doméstico na prateleira atrás do freezer. Correto até 20/08. Não há sabonete na pia; forte acúmulo de gordura em toda a cozinha nas paredes, piso e teto; a porta do banheiro deve ser de fechamento automático. Correto até 28/08. As toalhas colocadas sob o pão devem ser retiradas assim que ficarem sujas e não devem ser deixadas vários dias; teto acima da pia de três compartimentos começando a desmoronar; toda a madeira das prateleiras acima da pia precisa ser pintada ou tingida para não ser absorvente. Correto até 15/11.

(A/96) Beef O Bradys, 7306 SW 34th Ave. Porta dos fundos aberta; todos os ralos da cozinha cheios de sujeira e detritos. COS. Copos descartáveis ​​armazenados inadequadamente (violação repetida); a luz do freezer não funciona. Correto até 19/11.

(A/97) Céu Azul, 4201 W. I-40. Alimentos dos funcionários armazenados em câmara frigorífica sem rótulos; múltiplas colheres armazenadas incorretamente (repetição da violação). COS. A área do piso não está drenando adequadamente; o piso sob a grelha precisa ser vedado novamente. Correto até 19/11.

(A/99) Canyon High School, 1701 23rd St., Canyon. É necessária proteção contra respingos na pia do lado de fora da porta da sala de lavagem de louças. Correto até 19/11.

(A/98) Frango Expresso, 404 Tascosa Road. Grande número de moscas no estabelecimento; poeira em várias paredes e tetos. Correto até 17/02/2024.

(A/90) Continental, 1300 S. Jackson St. Carne crua e bacon armazenados ao lado de peru cozido, leite e frango cozido e bolinhos; ovos crus armazenados próximos ao melão (repetição da violação). COS. O espaço de ar sob a pia de preparação deve ter um espaço visível entre os tubos de entrada e saída para evitar refluxo. Correto até 31/08. Todos os alimentos e não alimentares dos funcionários devem ser armazenados em área designada; sorvetes e gelatinas armazenados sem tampa; restos de comida velha e respingos na grelha; múltiplas tábuas de corte profundamente marcadas; poeira no teto, ventiladores na área da louça e ventilador no walk-in #3; restos de comida na torradeira ou ao redor dela e em vários cabos (repetição da violação). Correto até 21/11.